第17章 一碗卤肉面,加蛋!
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几人之后又闲逛了一天,最后才回到那个小院子。
这里就是他们以后的家了,一段时间内,都会住在这里。
因为时间的限制,一个大套间,内间里面放了两张拔步床,中间还放了一个屏风,可以将房间分开,完美利用了空间。
拔步床很大,睡上四五个人都没有问题,挨着放着,一边儿床帐是粉色,里面放着两套被褥,另一边儿是蓝色的,也是两套。
显然,已经帮着秦晚词把可能遇到的问题都考虑到了。
这样,看似住在一个房间,但是又互相并不影响。
铉十八和铉十九都留了下来,就住在了门口边儿的门房,轻易不会过来。
美美的睡上一觉,第二天一大早,秦晚词带着几个孩子去买了一些肉和面。
晋国的食物其实不算少,但是做法实在是没有想象力。
很多东西,不是出现在药店,就是被当做是观赏性的植物,尝都不带尝一口的。
这里厨子真的是,竟然一点儿没有万物皆可烹饪的觉悟。
然后又带着几个孩子到了食肆,画了一些图纸,然后铉十九拿着去定做适合这个小铺子的桌椅。
秦晚词拿着盆子,给每个孩子都发了一块儿小抹布,吩咐他们收拾后厨。
后厨不大,几个孩子加上秦晚词就挤满了,热热闹闹的。
倒是团团有点儿懵:“我,收拾厨房?”
他两岁就开蒙了,先生给讲过的,君子远庖厨。
看着圆圆和满满已经干的热火朝天的模样,秦晚词直接把他推到了里面。
“那你们先生有没有说过百善孝为先?你要让你娘我自己收拾?”
好像很有道理的样子。
其实小孩子不添乱就不错了,真的做不了什么,但是她需要他们尝试。
“收拾完了,团团就带着弟弟妹妹们出去玩了一会儿,看看这里的孩子都在做什么。你们也是小孩子,要有小孩子的样子?”
小孩子什么样子?
小大人一样的团团有些沉思。
然后加入了进去。
等到莫予书再次到了这个食肆,发现里面已经焕然一新了。
小小的空间被用到了极致,根据尺寸打好的窄窄的桌子,围着墙壁放着,桌子下面是高高的椅子。
而下面,又摆放了四张桌子,椅子也是被塞进了桌子下面。
角落里是几个罐子,里面插着似乎春天随处可见的野花,并不精致,却让整个空间更加的朝气鲜活。
后厨有些声响,跑出去玩儿的孩子们,又重新跑了回来。
“好香,娘亲,我可以吃么?”慢慢伸出手,经过秦晚词一周的喂养,此时的三个奶团子,小手还真的都像是小包子了。
肉嘟嘟的,胖乎乎的,怎么看怎么可爱。
满满因为不会用筷子还闹过脾气,可是他砸了碗之后,秦晚词只是安静的收拾了,那天满满饿了一天的肚子。
铉十八和铉十九几次想帮忙,都被秦晚词笑眯眯的支开去做其他的事情了。
如今已经知道要爱惜粮食,自己吃饭也已经有模有样了。
“可以啊,不过你们不出去玩儿了么?”
几个孩子都低下了头。
这里是北城,每一户人家都是为了讨生活而奔波着,那些孩子再小,也都在给家里帮忙。
七八岁的孩子在家里的餐馆端盘子洗盘子,再小一点儿的,也在后厨帮忙摘菜。
总之,乱跑着玩儿的,也有,但不是这个时候。
“我们回来帮娘亲!”圆圆说道。
秦晚词笑着,用锅铲再次搅拌了一下锅里正在卤着的肉。
秦晚词切好的肉块儿几乎都一样大,肥瘦相间,搅拌一下,锅里还微微冒起了小泡泡,腾腾的热气中,金红色的汤汁吱呀作响,那卤肉的酱香味越传越远。
那肉香味儿,浓厚又霸道,越传越远。
“什么这么香?”有人喊道,感觉肚子都开始咕噜噜的叫了。
“这香味儿实在太勾人了!”在港口抗包的船工,进来找吃食,跟着就被这味道勾的走不动路了。
这里是北城,哪怕不富裕,但是交通方便,四通八达,赌坊,脂粉铺子,各种手艺铺子,还有青楼楚馆。
而且,这里距离岸口也不远,人流量很大,可是这里又实在不富裕想要用多贵的食材,那也卖不出去。
所以,秦晚词想着,主要还是卖面吧。
贫困的人,也就过年的时候能沾一点儿肉味儿,所以秦晚词卤了一大锅肉,然后又用一些卤肉做出来了一锅带着肉味儿的素臊子。
素臊子是用藕丁,笋丁,还有蘑菇做成的,价格不贵,但是用卤肉的的汤汁煮过之后,带着奇异的肉香,还带着食物本身的鲜甜,美味极了。
“老板来一碗面!”
“哎,来了。”秦晚词笑着应了,将面团的面揪下来一块儿,扯了几下就变得细长,然后扔进了锅里。
然后拿出一个青瓷大碗,盛了一碗奶白色的骨头汤,将煮熟的面条放了进去,淋了一大勺卤好的肉,烫了几根青菜,又用胡萝卜雕了三片儿小花,码在了青菜的旁边。最后又切了一个卤蛋,卤蛋是褐色的,早就卤得香浓入味。
“殿下,六文钱。概不赊账。”秦晚词伸出了手,一双手白嫩嫩的,仔细看,还是带着一些细小的茧子的。
躲在远处的铉一和铉十八铉十九听了就是一顿。
和殿下要钱?
还只是区区六文钱?
自从上次经历过买了糖葫芦,但是堂堂摄政王殿下身上并没有钱付账,窘迫又孤独。
若非护卫铉一解围,他简直就能把自己冻死,如今,莫予书已经养成了随身带着钱袋子的好习惯。
他慢条斯理的数了六个铜板,递了过去。
秦晚词直接拿了过来,接触到他冰凉的指尖,然后就转身回了厨房,跟着,莫予书的身边儿和对面,就又多了三个小孩子,每人抱着碗,吃的呼噜噜,脸上的面具还在。
其实越简单的食物越考验厨师的能力,做出来简单,做的好吃却很难。
面一入口,莫予书就觉得,能把好食材做的那么美味的人,怎么可能处理不好这碗面。
浓汤奶白,卤肉金红,绿油油的青菜,黄澄澄的胡萝卜,加上褐色的鸡蛋,好看,更好吃。
面条韧劲儿十足,卤肉香浓可口,肥瘦相间,酱香和浓郁的骨头汤相辅相成,再配上青菜胡萝卜,还带着一丝清爽和香甜。
卤蛋的味道更绝了,卤的入味,他从来不知道鸡蛋也可以这么好吃。
呼噜噜,吃的满头大汗,满脸餍足。
然后放下筷子,愣了,刚刚,那个沉迷口腹之欲的人,是自己么???
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几人之后又闲逛了一天,最后才回到那个小院子。
这里就是他们以后的家了,一段时间内,都会住在这里。
因为时间的限制,一个大套间,内间里面放了两张拔步床,中间还放了一个屏风,可以将房间分开,完美利用了空间。
拔步床很大,睡上四五个人都没有问题,挨着放着,一边儿床帐是粉色,里面放着两套被褥,另一边儿是蓝色的,也是两套。
显然,已经帮着秦晚词把可能遇到的问题都考虑到了。
这样,看似住在一个房间,但是又互相并不影响。
铉十八和铉十九都留了下来,就住在了门口边儿的门房,轻易不会过来。
美美的睡上一觉,第二天一大早,秦晚词带着几个孩子去买了一些肉和面。
晋国的食物其实不算少,但是做法实在是没有想象力。
很多东西,不是出现在药店,就是被当做是观赏性的植物,尝都不带尝一口的。
这里厨子真的是,竟然一点儿没有万物皆可烹饪的觉悟。
然后又带着几个孩子到了食肆,画了一些图纸,然后铉十九拿着去定做适合这个小铺子的桌椅。
秦晚词拿着盆子,给每个孩子都发了一块儿小抹布,吩咐他们收拾后厨。
后厨不大,几个孩子加上秦晚词就挤满了,热热闹闹的。
倒是团团有点儿懵:“我,收拾厨房?”
他两岁就开蒙了,先生给讲过的,君子远庖厨。
看着圆圆和满满已经干的热火朝天的模样,秦晚词直接把他推到了里面。
“那你们先生有没有说过百善孝为先?你要让你娘我自己收拾?”
好像很有道理的样子。
其实小孩子不添乱就不错了,真的做不了什么,但是她需要他们尝试。
“收拾完了,团团就带着弟弟妹妹们出去玩了一会儿,看看这里的孩子都在做什么。你们也是小孩子,要有小孩子的样子?”
小孩子什么样子?
小大人一样的团团有些沉思。
然后加入了进去。
等到莫予书再次到了这个食肆,发现里面已经焕然一新了。
小小的空间被用到了极致,根据尺寸打好的窄窄的桌子,围着墙壁放着,桌子下面是高高的椅子。
而下面,又摆放了四张桌子,椅子也是被塞进了桌子下面。
角落里是几个罐子,里面插着似乎春天随处可见的野花,并不精致,却让整个空间更加的朝气鲜活。
后厨有些声响,跑出去玩儿的孩子们,又重新跑了回来。
“好香,娘亲,我可以吃么?”慢慢伸出手,经过秦晚词一周的喂养,此时的三个奶团子,小手还真的都像是小包子了。
肉嘟嘟的,胖乎乎的,怎么看怎么可爱。
满满因为不会用筷子还闹过脾气,可是他砸了碗之后,秦晚词只是安静的收拾了,那天满满饿了一天的肚子。
铉十八和铉十九几次想帮忙,都被秦晚词笑眯眯的支开去做其他的事情了。
如今已经知道要爱惜粮食,自己吃饭也已经有模有样了。
“可以啊,不过你们不出去玩儿了么?”
几个孩子都低下了头。
这里是北城,每一户人家都是为了讨生活而奔波着,那些孩子再小,也都在给家里帮忙。
七八岁的孩子在家里的餐馆端盘子洗盘子,再小一点儿的,也在后厨帮忙摘菜。
总之,乱跑着玩儿的,也有,但不是这个时候。
“我们回来帮娘亲!”圆圆说道。
秦晚词笑着,用锅铲再次搅拌了一下锅里正在卤着的肉。
秦晚词切好的肉块儿几乎都一样大,肥瘦相间,搅拌一下,锅里还微微冒起了小泡泡,腾腾的热气中,金红色的汤汁吱呀作响,那卤肉的酱香味越传越远。
那肉香味儿,浓厚又霸道,越传越远。
“什么这么香?”有人喊道,感觉肚子都开始咕噜噜的叫了。
“这香味儿实在太勾人了!”在港口抗包的船工,进来找吃食,跟着就被这味道勾的走不动路了。
这里是北城,哪怕不富裕,但是交通方便,四通八达,赌坊,脂粉铺子,各种手艺铺子,还有青楼楚馆。
而且,这里距离岸口也不远,人流量很大,可是这里又实在不富裕想要用多贵的食材,那也卖不出去。
所以,秦晚词想着,主要还是卖面吧。
贫困的人,也就过年的时候能沾一点儿肉味儿,所以秦晚词卤了一大锅肉,然后又用一些卤肉做出来了一锅带着肉味儿的素臊子。
素臊子是用藕丁,笋丁,还有蘑菇做成的,价格不贵,但是用卤肉的的汤汁煮过之后,带着奇异的肉香,还带着食物本身的鲜甜,美味极了。
“老板来一碗面!”
“哎,来了。”秦晚词笑着应了,将面团的面揪下来一块儿,扯了几下就变得细长,然后扔进了锅里。
然后拿出一个青瓷大碗,盛了一碗奶白色的骨头汤,将煮熟的面条放了进去,淋了一大勺卤好的肉,烫了几根青菜,又用胡萝卜雕了三片儿小花,码在了青菜的旁边。最后又切了一个卤蛋,卤蛋是褐色的,早就卤得香浓入味。
“殿下,六文钱。概不赊账。”秦晚词伸出了手,一双手白嫩嫩的,仔细看,还是带着一些细小的茧子的。
躲在远处的铉一和铉十八铉十九听了就是一顿。
和殿下要钱?
还只是区区六文钱?
自从上次经历过买了糖葫芦,但是堂堂摄政王殿下身上并没有钱付账,窘迫又孤独。
若非护卫铉一解围,他简直就能把自己冻死,如今,莫予书已经养成了随身带着钱袋子的好习惯。
他慢条斯理的数了六个铜板,递了过去。
秦晚词直接拿了过来,接触到他冰凉的指尖,然后就转身回了厨房,跟着,莫予书的身边儿和对面,就又多了三个小孩子,每人抱着碗,吃的呼噜噜,脸上的面具还在。
其实越简单的食物越考验厨师的能力,做出来简单,做的好吃却很难。
面一入口,莫予书就觉得,能把好食材做的那么美味的人,怎么可能处理不好这碗面。
浓汤奶白,卤肉金红,绿油油的青菜,黄澄澄的胡萝卜,加上褐色的鸡蛋,好看,更好吃。
面条韧劲儿十足,卤肉香浓可口,肥瘦相间,酱香和浓郁的骨头汤相辅相成,再配上青菜胡萝卜,还带着一丝清爽和香甜。
卤蛋的味道更绝了,卤的入味,他从来不知道鸡蛋也可以这么好吃。
呼噜噜,吃的满头大汗,满脸餍足。
然后放下筷子,愣了,刚刚,那个沉迷口腹之欲的人,是自己么???
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